Впервые этот праздник отметили в 2001 году по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). С тех пор традиция получила широкое распространение во многих странах мира.

Уже к 2008 году в праздновании Дня молока приняли участие одновременно 40 разных государств по всему миру, в большинстве из них праздник отмечался довольно масштабно и феерично.
Цель праздника — популяризация молока и молочных продуктов среди людей, а также информирование населения о деятельности, связанной с молоком и молочным производством.
Приготовьте сегодня молочное блюдо! Например, творожную ватрушку по проверенному рецепту:

Для теста:
— 2 пачки «Бирского» творога по 200 г;
— 5 яиц;
— 1 стакан сахара;
— ½ чайной ложки соды с уксусом.

Крупинки растереть:
— 1,5 стакана муки;
— ½ пачки «Бирского» масла.

Половину крупинок посыпать в форму, залить основной массой, сверху высыпать оставшиеся крупинки. Выпекать 1 час при температуре 200° С.